בלוג משפחה בריאה

גלוטן הוא חלבון שנמצא בחיטה, שעורה, שיבולת שועל ודגנים אחרים. הוא משמש כמו דבק שמחבר את הקמח ומעניק לו אלסטיות וגמישות. גלוטן מצוי...